高碳铬铁是一种含铬的铁合金，以铬矿、石灰（石灰石或莹石）、碎焦为原料，经电炉冶炼获得。由于高碳铬铁的使用性能较佳，广受消费者的青睐，而对于高碳铬铁的处理会使用到真空处理，对此，高碳铬铁厂家是这样介绍的：
高碳铬铁含有占体积30%的气体（主要是氮气和 氢气），用于炼钢时会浮在钢水与渣的界面上，使铬的烧损增加、回收率降低；含有气泡的铬铁合金在破碎和包装时，会造成大量的金属损失。高碳铬铁的真空处理就是为了减少合金气体含量而采取的浇铸工艺。
它是将盛满液态铬铁的铁水包放入真空室中，密封后，用真空泵抽气约5分钟至7分钟，真空度达10.6kPa—13.3kPa，然后破坏真空，取出铁水包，再进行浇铸，即可达到减少夹杂及气体的目的，使得高碳铬铁表面光滑平整，减少破碎及包装损失。
